A konyhád

Az Edesia úgy főz, ahogy a konyhád.

Oszd meg azokkal, akikkel főzöl, magyarul, románul vagy angolul, mindegyik a saját mértékegységeivel, egy éven át böjtökkel, ünnepekkel és befőzéssel.

Egy nagypapa főz az unokáival

Egy könyv, egy terv, egy lista mindenkinek a tűzhely mellett.

Hívd meg e-mailben azokat, akikkel főzöl. Ha igent mondanak, megosztjátok a receptkönyvet, a tervet és a bevásárlólistát; a saját konyhájuk megmarad, és visszatérhetnek hozzá.

  • Ugyanaz a könyvEgy recept, amit valamelyikőtök felvesz vagy módosít, mindenkinek ott van.
  • Ugyanaz a tervA vasárnapi ebéd és a kezdés ideje minden telefonon.
  • Ugyanaz a listaEgyütt kipipálva, akár két boltból is.
  • Mégis a tiédCsatlakozni csak igennel lehet, sosem magától; kilépni egy koppintás.

Három nyelv, mindegyik a saját mértékegységeivel.

Egy magyar konyha dekában méri a rizst, egy román kanállal számol. Minden recept mindhárom nyelven meg van írva, így egy két nyelven főző család is ugyanabból a könyvből főz.

English
  • 1 kgminced pork
  • 120 grice
  • 2 tbsptomato paste
  • 1 bunchdill

Roll 24 sarmale and lay them close in the pot.

Română
  • 1 kgcarne tocată de porc
  • 120 gorez
  • 2 linguripastă de tomate
  • 1 legăturămărar

Rulează 24 de sarmale și așază-le strâns în oală.

Magyar
  • 1 kgdarált sertéshús
  • 12 dkgrizs
  • 2 evőkanálparadicsompüré
  • 1 csokorkapor

Göngyölj fel 24 töltött káposztát, és rakd szorosan a fazékba.

Egy romániai konyha éve.

Az Edesia ismeri a böjtöket és az ünnepeket. Böjtben hús és tej nélküli ételeket ajánl; karácsony és húsvét előtt a kozonákot és a töltött káposztát; a nyár végén a befőzést.

Ma november 1. van. A karácsonyi böjt 14 nap múlva kezdődik.

Böjtben

Hús és tej nélküli ételek: zöldségleves, bab, gombás töltött káposzta.

Karácsony és húsvét

Kozonák, töltött káposzta és bárány, az asztaltól visszafelé tervezve, mint bármelyik étkezés.

Augusztustól októberig

Zakuszka, savanyúság és lekvár, az üvegeket is felírva a bevásárlólistára.

Egy új konyha sosem üres.

Az Edesia klasszikusai azok az ételek, amelyeket egy romániai asztal elvár, általunk megírva és ellenőrizve, mindegyik a saját történetével, változataival és tervével. Mentsd el egyet a receptkönyvedbe, és úgy alakítod, ahogy akarod.