A recept, ahogy le van írva
Öblítsd le a savanyú káposztát, és szedd szét a leveleit. Keverd össze a darált húst a rizzsel, egy apróra vágott hagymával, sóval és borssal. Tegyél egy kanál tölteléket minden levélre, és tekerd fel szorosan. Bélelj ki egy fazekat vágott káposztával, rendezd el benne a tölteléket, öntsd fel paradicsomlével, és süsd lassan nagyjából két és fél órán át. Tejföllel tálald, puliszkával.
Ugyanez a vacsora, ahogy az Edesia megtervezi 6 főre
Előkészítés
15:45Öblíts le 2 fej savanyú káposztát, és szedd szét a leveleit.
16:00Keverj össze 1 kg darált sertéshúst 12 dkg rizzsel, 1 apróra vágott hagymával, 2 teáskanál sóval és 1 teáskanál borssal.
16:25Göngyölj fel 24 töltött káposztát, minden levélre egy púpos kanállal.
Főzés
16:40Rakd rá őket 30 dkg vágott káposztára, öntsd fel 5 dl paradicsomlével, és süsd lefedve 180 °C-on.
2:30:00 a sütőben
2:30:00 a sütőben
19:00Közben szórj 25 dkg kukoricadarát 1 l forrásban lévő sós vízbe a puliszkához.
Tálalás
19:15Pihentesd a töltött káposztát 15 percig; tedd ki a 40 dkg tejfölt.
19:30Asztalnál.